酒文化源远流长,尤其在节日和重要场合,酒是必不可少的。随着新零售概念普及,酒类新零售平台与传统酒类市场将趋于结合,特别是多元化的消费偏好催生了细分领域酒水市场,而酒类新零售模式下,酒企能更精确了解消费群体,酒水市场垂直分层趋势将更加明显。在这种背景下,酒贝乐打造的智能售酒机通过搭载最新的天猫技术,以小贝机器人赋能智能售酒终端,建立了多场景消费体验,在行业引起了特别的关注。
从数据上看,酒类新零售市场在2020年的规模约为1167.5亿元,预计2021年市场规模将增长16.8%,达到1363.1亿元,市场十分广阔。而当下酒类新零售平台融合线上、线下、物流的新零售模式成为激活零售市场的关键步骤,通过连接传统酒企和消费者,并发挥其渠道互通、数字化、场景化等优势特点,为消费者带来种类多、价格低、有保障的购酒体验,推动中国酒水行业步入新阶段。其中,酒贝乐基于人工智能、5G、物联网、大数据以及云服务等技术,通过对人机交互的探索,能够提供智能化服务的白酒智能零售一体化终端——酒贝乐智能售酒机,正是在新阶段所做出的表率。
此外,酿酒行业经历多次变化,不同类型的酒类经销商也在不断适应市场。随着互联网、移动互联网的渗透,渠道扁平化趋势明显,新型零售商如电子商务、O2O电商等迅速崛起,酒类新零售开始发展,以减少中间商环节,变革传统经销体系。正如酒贝乐,通过建立起完善的供应商筛选体系,与全国多家知名酒厂达成战略合作关系,省去了中间环节,目前其合作伙伴覆盖全国各省市、自治区、直辖市区已逾千余人次,实体设备已通过市场赋能模式实现了由点到面的辐射状发展态势,这种实现酒厂直接到餐桌的模式,成为白酒新零售的风向标。
随着电商巨头和酒企合作的加深,市场竞争将愈趋激烈,重度垂直化对酒类电商形成差异化战略越来越重要,酒类电商需要朝着策划营销方面转型,策划营销是未来酒类市场中竞争的突破口和切入点。同时,多元化的战略是未来的一个导向,品牌价值和企业文化将成为未来发展的重点。
酒贝乐智能售酒机的小贝机器人还可以实现语音娱乐、聊天、生活服务、出行路况等功能,并通过对用户画像的调研与分析,不断完善线下餐饮服务行业的智慧化生态体系建设。未来,依托阿里云的机器学习技术和计算能力,小贝也将不断进化成长,变得越来越智能,让酒文化历久弥新。
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