数据竞争之外,川酒追求的是与市场份额匹配的内在发展。
"川酒占全国白酒行业半壁江山",这句话在2020年变为现实。
疫情加速白酒行业分化,不仅体现在企业与企业之间,也体现在各大版块之间。在普遍增长发力的2020年上半年,四川省白酒规上企业白酒产量在全国占比52.1%,营业收入占比51.4%,利润占比36.1%,全国市场上每两瓶白酒,就有一瓶来自四川。
2018年,这三个数据分别为41.1%、44.2%和27.5%,增速之快,令人惊讶。而不久前,川酒又把目标定在了"占比60%",但没有人会怀疑这一目标的可行性。
仅从数据来看市场表现,川酒可以用气势昂扬来形容。而当前的川酒,在这种显性发展之外,更值得称道和挖掘的,其实是其内涵式的隐性发展。
正如四川省委常委、省直机关工委书记曲木史哈所言,未来四川省要把川酒推上一个全新的台阶。这意味着川酒正在打牢基础性建设,建立长期性的发展优势。
今年,四川省于3月召开了2020年全省优质白酒产业振兴发展推进会,又在4月印发《优质白酒产业2020年重点任务》,10月再次印发《四川白酒"十朵小金花"及品牌企业三年培育计划》,密集的支持政策无不围绕"高质量"一词,具体措施精准且有力。
这足以表明,川酒追求的不只是数据上的攀升,更注重与市场份额相匹配的"内在"发展。
细化至具体企业,五粮液今年提出要重塑中国酒业大王新形象,努力打造健康、创新、领先的世界一流酒业企业,落脚于建设好"四个标杆"。其中五粮液在"数字化转型的标杆"这一层面表现尤为突出,包括推动建设全国领先的数字化企业管理体系、构建智慧零售体系、全面信息化建设以及区块链技术应用等。
与此同时,郎酒今年的关键词则是三品战略、郎酒庄园、吴家沟等。
今年3月,郎酒将品质战略升级为极致品质、极致品牌和极致品味的"三品战略",并决定每年拿出5000万,奖励各界对郎酒三品建设做出的贡献。一时间,郎酒的品质体系迅速运转起来,品质发展活力空前高涨。
郎酒庄园的开放,让更多人得以认识这座掩藏于大山之间的白酒殿堂。投入200亿元建设的郎酒庄园,成为郎酒品质、品牌、品味最坚实的支撑和证明,在重资产这条苦行之路上,郎酒找到了自己的"定盘星",更准确把握住了白酒行业未来的方向所在,可谓赢在未来。
不久前,郎酒吴家沟生态酿酒区正式启用,这座耗时8年、已投资30多亿元打造的新基地,全面建成投产后每年将为郎酒带来2万多吨高端酱酒产能。届时,郎酒优质酱酒产能将达到5万吨,吴家沟基地作为赤水河谷最后一块酱酒宝地,其为郎酒带来的势能是不可估量的。
可以发现,各川酒企业在确立自身发展目标时,已经抛却了数字上的浅层竞争,取而代之的是更宏大的愿景,而这正是当前整个川酒的走向。
在一线市场看川酒,只能看到由数据构成的竞争结果,这只是川酒的外在变化,其所象征的优势是短期的、有限的。而川酒正在发生的内在变化,则可视之为川酒增长的动力源泉,这或许意味着未来五年、十年甚至更长远的领先优势。
但是,要看到川酒更深层次的这一面,还需要一个窗口。
12月8日,2020"川酒全国行"升级归来,将在广州这一消费潜力旺盛、消费需求多元、消费场景广阔的前沿市场详解川酒动力学。
自2017年首次开启以来,"川酒全国行"就是展现川酒独有价值,提升川酒整体品牌形象和美誉度以及集中展示川酒品牌文化的重要平台,也是落实四川建设"食品饮料万亿级产业集群"以及优先发展名优白酒等千亿级产业的举措。
川酒走过的每一站,都留下了深刻的烙印,既有川酒发展的宝贵经验,也有川酒实现增长的本质逻辑。
2020"川酒全国行"广州站,同样将成为川酒的一场自我阐释。来这里,才能看懂"半壁江山"背后,真正的川酒。
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